杏仁瓦片，简单易做

杏仁瓦片是一款超易上手的法式点心，薄脆香酥，可以做春节小零食哦，小朋友们一定超喜欢。想要做得好看又美味，可以加些橙皮碎或柠檬皮碎，味道更清香；再就是别吝啬杏仁，多放点，这样更好定型哦。

1.杏仁片也可以用南瓜子、葵瓜子、杏仁粒代替
2.无盐奶油也可以用任何植物油代替
3.纯蛋白做出来的口感会比全蛋做的成品更酥脆
4.面糊务必摊平摊薄，杏仁片尽量不要重叠,成品才会酥脆